“Para o setor produtivo, especialmente os que atuam na agricultura familiar, quanto mais apoio melhor”. Com essas palavras a Secretária Municipal de Agricultura, Nicoli Pereira, celebrou nesta semana a entrega de mais dois resfriadores no município.
Ela destaca que o resfriamento do leite é um dos fatores fundamentais para a manutenção de sua qualidade, pois é o resfriamento imediato, após a ordenha, que inibe o crescimento de microorganismos que podem alterar as boas características do leite.
Nicoli destaca o empenho da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar e Assuntos Fundiários (SEAF), responsável pelo gerenciamento das políticas públicas do setor, para aumentar o número de resfriadores entre os pequenos produtores, que, somados, representam uma força da economia local.
Os contemplados da vez foram Antônio Rosa e Elias Nogueira, ambos da Comunidade Santa Rita. No último caso, mais duas famílias estão agregadas ao equipamento, entregue, como nos casos anteriores, por um veículo disponibilizado pela Secretaria Municipal de Educação, conduzido por Marquinhos da Educação.
Outro parceiro importante nos projetos voltados para a agricultura familiar na região, segundo Nicoli, tem sido a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural, EMPAER, através de técnicos que tem atuado na linha de frente de diversas iniciativas.
